Trước tình hình ngộ độc thực phẩm có dấu hiệu gia tăng, Chỉ thị số 38/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ đã nhấn mạnh việc tăng cường các biện pháp phòng ngừa và kiểm soát an toàn thực phẩm.
Nhằm tiếp tục nâng cao hiệu quả công tác phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, Thủ tướng Chính phủ yêu cầu các bộ ngành: Bộ y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Công Thương, Bộ Công an, Bộ Thông tin và Truyền thông cùng các báo đài,… phối hợp thanh tra, hướng dẫn phòng ngừa và khắc phục sự cố cũng như xử lý hình sự đối với tổ chức cá nhân vi phạm nghiêm trọng.
An toàn thực phẩm – Yếu tố sống còn cho doanh nghiệp F&B
Trong bối cảnh này, các doanh nghiệp trong ngành F&B (Food & Beverage) cần nhận thức rằng việc tuân thủ nghiêm ngặt các quy định an toàn không chỉ là nghĩa vụ pháp lý mà còn là yếu tố cốt lõi giúp bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và nâng cao uy tín thương hiệu.
Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm không chỉ gây ra hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe cộng đồng mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động kinh doanh:
- Uy tín thương hiệu bị tổn hại: Mất lòng tin của khách hàng có thể khiến doanh nghiệp rơi vào khủng hoảng.
- Chi phí pháp lý và thiệt hại tài chính: Bao gồm phạt vi phạm, bồi thường thiệt hại và gián đoạn hoạt động.
- Giảm khả năng cạnh tranh: Các doanh nghiệp không tuân thủ tiêu chuẩn sẽ gặp khó khăn khi tiếp cận thị trường quốc tế hoặc hợp tác với đối tác lớn.
Vì vậy, tuân thủ an toàn thực phẩm không chỉ là phòng ngừa ngộ độc mà còn là nền tảng cho sự phát triển bền vững trong ngành F&B.
LYT – Giải pháp toàn diện cho an toàn thực phẩm
Hiểu rõ những thách thức mà doanh nghiệp F&B đang đối mặt, LYT cung cấp các dịch vụ chuyên nghiệp, giúp doanh nghiệp đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về an toàn thực phẩm:
- Tư vấn và hỗ trợ chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm cho cơ sở sản xuất, kinh doanh, và các chuỗi F&B.
- Đánh giá và cải tiến quy trình nội bộ để đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh và ngăn ngừa rủi ro.
- Đào tạo nhân viên về quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm và nâng cao ý thức tuân thủ quy định.
- Hỗ trợ xin giấy phép và thủ tục hành chính liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chúng tôi luôn đồng hành cùng doanh nghiệp từ khâu kiểm soát đầu vào, quy trình chế biến đến phân phối sản phẩm, đảm bảo mọi khâu đều đáp ứng yêu cầu pháp luật và tạo ra những sản phẩm chất lượng cao.
Cùng LYT xây dựng ngành F&B an toàn và phát triển bền vững
Chỉ thị số 38/CT-TTg nhấn mạnh vai trò của doanh nghiệp trong việc chủ động ngăn ngừa rủi ro, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Với sự hỗ trợ từ LYT, doanh nghiệp sẽ được đảm bảo:
- Giảm thiểu rủi ro ngộ độc thực phẩm nhờ quy trình kiểm soát nghiêm ngặt.
- Tăng cường uy tín thương hiệu với sản phẩm đạt chuẩn an toàn.
- Tối ưu hóa chi phí và thời gian thông qua giải pháp tư vấn toàn diện.
