Trong quá trình thực hiện thủ tục xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, việc chuẩn bị hồ sơ chưa đầy đủ hoặc điều kiện thực tế chưa đáp ứng yêu cầu có thể khiến doanh nghiệp phải điều chỉnh kế hoạch.
Dưới đây là 5 lỗi doanh nghiệp nên kiểm tra trước khi nộp hồ sơ.
Lỗi 1. Chưa xác định cơ sở có thuộc diện phải xin giấy chứng nhận hay không
Một số doanh nghiệp cho rằng mọi cơ sở kinh doanh thực phẩm đều phải xin giấy chứng nhận. Ngược lại, một số cơ sở lại bỏ qua thủ tục dù thuộc diện phải thực hiện.
Cách khắc phục: Xác định loại hình kinh doanh, sản phẩm, quy mô và các trường hợp miễn trừ theo quy định hiện hành trước khi chuẩn bị hồ sơ.
Lỗi 2. Ngành nghề đăng ký kinh doanh chưa phù hợp
Thông tin ngành, nghề trong hồ sơ pháp lý có thể chưa phản ánh đầy đủ hoạt động thực tế của cơ sở.
Cách khắc phục: Kiểm tra giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh và rà soát ngành, nghề cần đăng ký theo hoạt động dự kiến.
Lỗi 3. Mặt bằng chưa đáp ứng điều kiện vệ sinh
Khu vực chế biến, bảo quản hoặc lưu trữ nguyên liệu có thể chưa được bố trí phù hợp, gây khó khăn khi đánh giá điều kiện thực tế.
Cách khắc phục: Kiểm tra mặt bằng, quy trình vận hành, hệ thống vệ sinh và biện pháp phòng chống côn trùng trước khi thực hiện thủ tục.
Lỗi 4. Trang thiết bị chưa phù hợp
Thiếu thiết bị bảo quản, dụng cụ vệ sinh hoặc phương tiện kiểm soát điều kiện bảo quản có thể làm tăng nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Cách khắc phục: Lập danh mục thiết bị cần thiết theo loại hình cơ sở, rà soát tình trạng vệ sinh và khả năng đáp ứng công năng sử dụng.
Lỗi 5. Hồ sơ chưa thống nhất
Thông tin về tên cơ sở, địa chỉ, loại hình hoạt động hoặc sơ đồ mặt bằng có thể chưa đồng nhất giữa các tài liệu.
Cách khắc phục: Đối chiếu toàn bộ hồ sơ trước khi nộp, bảo đảm thông tin chính xác và phù hợp với hiện trạng.
LYT hỗ trợ doanh nghiệp hạn chế sai sót trong hồ sơ ATTP
CÔNG TY TNHH LYT
📍 Địa chỉ: Số 14, Đường 2A, Khu dân cư 6B Intresco, Ấp 45, Xã Bình Hưng, TP. Hồ Chí Minh
📞 Điện thoại: 0938 106 456 – 0916 540 904
📧 Email: ceo@congbohopquy.com
