Hiện nay có khá nhiều thực phẩm chức năng ra đời và được một lượng lớn người tiêu dùng đón nhận. Đây là các loại thực phẩm có thể tác động trực tiếp tới sức khỏe của con người. Chính vì thế, trước khi tung sản phẩm ra thị trường thì đều cần phải thực hiện việc công bố thực phẩm với cơ quan nhà nước. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp cho các bạn chi tiết quy trình tự công bố thực phẩm bổ sung, hãy cùng nhau theo dõi nhé.
Thực phẩm bổ sung là gì?
Thực phẩm bổ sung là các thực phẩm thông thường có khả năng bổ sung vi chất và các yếu tố có lợi cho sức khỏe như: vitamin, khoáng chất, acid amin, probiotic prebiotic, acid béo, enzym và chất có hoạt tính sinh học khác. Hiện nay, do quá trình ăn uống không khoa học nên con người thường phải bổ sung các vi chất cần thiết thông qua các dạng thực phẩm bổ sung. Trên thị trường, có rất nhiều dạng sản phẩm này, từ các sản phẩm sản xuất trong nước đến các sản phẩm nhập khẩu từ nước ngoài.
Chính vì vậy, cơ quan cần phải kiểm soát được các sản phẩm kinh doanh trên thị trường cũng như chất lượng của chúng. Thủ tục tự công bố thực phẩm bổ sung là hồ sơ pháp lý tiên quyết bắt buộc doanh nghiệp phải thực hiện trước khi đưa sản phẩm tới tay người tiêu dùng. Nhờ vậy, người tiêu dùng có thể lựa chọn được sản phẩm chất lượng, cơ quan nhà nước dễ dàng quản lý sản phẩm trên thị trường.
Quy trình tự công bố thực phẩm bổ sung
Các bước trong quy trình tự công bố thực phẩm bổ sung như sau:
Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ
Trong hồ sơ công bố thực phẩm chức năng, các bạn cần phải chuẩn bị những loại giấy tờ sau:
- Bản tự công bố sản phẩm theo Mẫu số 01 Phụ lục I ban hành kèm theo Nghị định 15/2018 NĐ-CP;
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 gồm các chỉ tiêu an toàn do Bộ Y tế ban hành theo nguyên tắc quản lý rủi ro phù hợp với quy định của quốc tế hoặc các chỉ tiêu an toàn theo các quy chuẩn, tiêu chuẩn tương ứng do tổ chức, cá nhân công bố trong trường hợp chưa có quy định của Bộ Y tế (bản chính hoặc bản sao chứng thực).
Bước 2: Tiến hành công bố
Tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của tổ chức, cá nhân và nộp 01 (một) bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương (sau đây gọi chung là Ủy ban nhân dân cấp tỉnh) chỉ định.
Ngay sau khi tự công bố sản phẩm, tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó.
Bước 3: Chờ phê duyệt
Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản tự công bố của tổ chức, cá nhân để lưu trữ hồ sơ và đăng tải tên tổ chức, cá nhân và tên các sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận.
Trong trường hợp tổ chức, cá nhân có từ 02 (hai) cơ sở sản xuất trở lên cùng sản xuất một sản phẩm thì tổ chức, cá nhân chỉ nộp hồ sơ tại một cơ quan quản lý nhà nước ở địa phương có cơ sở sản xuất do tổ chức, cá nhân lựa chọn. Khi đã lựa chọn cơ quan quản lý nhà nước để nộp hồ sơ thì các lần tự công bố tiếp theo phải nộp hồ sơ tại cơ quan đã lựa chọn trước đó.
Thời gian thực hiện việc tự công bố
Khi thực hiện hồ sơ tự công bố, các bạn sẽ mất khoảng 03 – 05 ngày làm việc; (bao gồm thời gian hồ sơ được cập nhật trên cổng thông tin điện tử).
Chú ý khi thực hiện tự công bố thực phẩm bổ sung
- Các tài liệu trong hồ sơ tự công bố phải được thể hiện bằng tiếng Việt; trường hợp có tài liệu bằng tiếng nước ngoài thì phải được dịch sang tiếng Việt và được công chứng. Tài liệu phải còn hiệu lực tại thời điểm tự công bố.
- Trường hợp sản phẩm có sự thay đổi về tên sản phẩm, xuất xứ, thành phần cấu tạo thì tổ chức, cá nhân phải tự công bố lại sản phẩm. Các trường hợp có sự thay đổi khác, tổ chức, cá nhân thông báo bằng văn bản về nội dung thay đổi đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền và được sản xuất, kinh doanh sản phẩm ngay sau khi gửi thông báo.
Trên đây là những thông tin chi tiết nhất về quy trình tự công bố thực phẩm bổ sung. Nếu còn bất cứ thắc mắc nào, hãy liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ sau để được giải đáp nhé.
LYT Co., Ltd.
- Số 14, Đường 2A, Khu dân cư 6B Intresco, Ấp 5, Xã Bình Hưng, H. Bình Chánh, TP. Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 0938106456 – 0916540904
- Email: ceo@congbohopquy.com
- Fanpage: https://www.facebook.com/LYTvietnam/
