Thủ tục xin giấy chứng nhận Vệ sinh an toàn thực phẩm

Để xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm của Bộ Y Tế các doanh nghiệp cần đáp ứng những điều kiện gì, hồ sơ cần thiết để xin giấy chứng nhận bao gồm những gì? Hãy cùng LYT Việt Nam – Congbohopquy tìm hiểu những quy định mới nhất của Bộ Y Tế về thủ tục này trong bài viết dưới đây nhé.

Bộ Y Tế cấp Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm đối với những đối tượng kinh doanh nào?

giay-chung-nhan-ve-sinh-an-toan-thuc-pham
Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm của Bộ Y Tế

Quy định cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Bộ Y tế có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm bao gồm nước uống đóng chai, nước khoáng thiên nhiên, đá thực phẩm (nước đá dùng liền và nước đá dùng để chế biến thực phẩm), thực phẩm chức năng, các vi chất bổ sung vào thực phẩm, phụ gia, hương liệu, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm và các sản phẩm khác thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế.

Các cơ sở được cấp giấy chứng nhận của Bộ Y Tế

Bộ Y tế cấp hoặc phân cấp, ủy quyền cấp Giấy chứng nhận đối với cơ sở sản xuất nhiều loại thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý của Bộ Y tế được quy định tại khoản 5 Điều 37 và quy định tại Phụ lục II Nghị định số 15/2018/NĐ-CP. Cụ thể:
– Cục An toàn thực phẩm cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vsattp cho: Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm trừ các cơ sở sản xuất, kinh doanh nhỏ lẻ; các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm khác khi có nhu cầu đặc biệt (yêu cầu của nước nhập khẩu sản phẩm của cơ sở).
– Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm của tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương cấp Giấy xác nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho:
  • Cơ sở sản xuất, kinh doanh nước khoáng thiên nhiên, nước uống đóng chai, bao bì, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của ngành y tế trên địa bàn;
  • Cơ sở nhỏ lẻ sản xuất thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm.
  • Cơ sở nhỏ lẻ kinh doanh thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm có yêu cầu bảo quản sản phẩm đặc biệt.

Điều kiện cấp Giấy chứng nhận của Bộ Y Tế

Điều kiện để xin Giấy chứng nhận VSATTP

  • Có đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm phù hợp với từng loại hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định tại Chương IV (Điều 19, 20, 21, 22, 25, 26 và Điều 27) của Luật An toàn thực phẩm năm 2010.
  • Có quy trình sản xuất thực phẩm được bố trí theo nguyên tắc một chiều từ nguyên liệu đầu vào cho đến sản phẩm cuối cùng.
  • Tường, trần, nền nhà khu vực sản xuất, kinh doanh, kho sản phẩm không thấm nước, rạn nứt, ẩm mốc.
  • Trang thiết bị, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm dễ làm vệ sinh, không thôi nhiễm chất độc hại và không gây ô nhiễm đối với thực phẩm.
  • Có ủng hoặc giầy, dép để sử dụng riêng trong khu vực sản xuất thực phẩm.
  • Bảo đảm không có côn trùng và động vật gây hại xâm nhập vào khu vực sản xuất và kho chứa thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm; không sử dụng hoá chất diệt chuột, côn trùng và động vật gây hại trong khu vực sản xuất và kho chứa thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm.
  • Không bày bán hoá chất dùng cho mục đích khác trong cơ sở kinh doanh phụ gia, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm.
  • Người trực tiếp sản xuất, kinh doanh phải được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm, được cấp giấy chứng nhận tập huấn kiến thức về vsattp. Và được chủ cơ sở xác nhận đủ sức khỏe, không bị mắc các loại bệnh khi đang sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

giấy chứng nhận
Thực phẩm chức năng cần phải xin giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm

Hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận VSATTP

Hồ sơ đầy đủ để làm giấy chứng nhận vsattp theo quy định bao gồm:

  • Mẫu đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận vsattp
  • Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp có ngành nghề phù hợp với loại thực phẩm của cơ sở sản xuất (có xác nhận của cơ sở).
  • Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền.
  • Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp.
  • Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ quản lý ngành.

giấy chứng nhận 1
Chuẩn bị đầy đủ hồ sơ theo yêu cầu để xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm của Bộ Y Tế

Để chuẩn bị thật tốt quá trình này cũng như tiết kiệm thời gian, công sức, quý doanh nghiệp nên sử dụng dịch vụ xin Giấy chứng nhận trọn gói vì với dịch vụ này, cơ sở kinh doanh thực phẩm không cần lo lắng vấn đề thủ tục cấp giấy chứng nhận vsattp mà chỉ cần chuẩn bị các loại tài liệu cơ bản sau:

  • Sơ đồ thiết kế mặt bằng
  • Bảng mô tả trang thiết bị, dụng cụ
  • Giấy xác nhận kiến thức ATTP, giấy khám sức khỏe
  • Giấy phép kinh doanh

Dịch vụ xin Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm của LYT Việt Nam

Bằng nỗ lực đem đến cho doanh nghiệp những dịch vụ chất lượng tốt nhất, hiệu quả nhất chuyên nghiệp nhất, LYT Việt Nam VIETNAM luôn không ngừng xây dựng uy tín bằng chất lượng đội ngũ luật sư tư vấn nhiều kinh nghiệm cũng như quy trình dịch vụ trọn gói nhanh chóng – tiết kiệm – hiệu quả.

Dịch vụ Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm của LYT Việt Nam sẽ giúp quý khách hàng thực hiện những công việc: Tư vấn khách hàng chứng từ liên quan; Hỗ trợ vẽ sơ đồ mặt bằng (nếu cần); Soạn thảo hồ sơ theo quy định; Nộp hồ sơ và nộp phí theo quy định; Hỗ trợ đưa rước đoàn kiểm tra cơ sở; Theo dõi nhận giấy chứng nhận, kết thúc dịch vụ. Liên hệ ngay với LYT Việt Nam VIETNAM để được tư vấn sớm nhất về thủ tục xin cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm bạn nhé!

Thông tin liên hệ:

LYT Việt Nam Co., Ltd.

  • Số 14, Đường 2A, Khu dân cư 6B Intresco, Ấp 5, Xã Bình Hưng, H. Bình Chánh, TP. Hồ Chí Minh
  • Điện thoại: 0938106456 – 0916540904
  • Email: ngoc@congbohopquy.com.vn
  • Fanpage: https://www.facebook.com/LYTvietnam/
0916540904
0916540904
Messenger